En als wij een tosti eten dat is dat natuurlijk een croque madame! Oftewel: een tosti met een ei;-)
Benodigdheden: 2 sneetjes brood, mosterd, boter, kaas, 1 OERei, peper en kerriepoeder.
Recept
- Druk een rondje uit de boterham met een uitsteekring of een mesje;
- Besmeer die boterham met boter
- Besmeer de boterham zonder gat met een beetje mosterd en plakjes kaas;
- Leg dan de boterham met het gat boven op de kaas met de geboterde kant naar boven;
- Zorg dat de boterham goed aansluit, anders loop het ei er langs. Vul zo nodig op met stukjes kaas;
- Breek het ei en leeg in het gat. Strooi er peper en kerriepoeder over;
- Leg op een bakplaat met bakpapier of bakmat en bak op 180 graden, ongeveer 10-15 minuten.
Fijne tostidag!
