From OERei with plavlove

From OERei with plavlove

Pavlova. Of meringue. Wie houdt er niet van? Dat knapperige buitenkantje opgevolgd door die smeuïge kern. Lekker zoet maar met door dat fruit weer perfect in balans. Jamm. Tja en nu de meesten van ons de vakantie grotendeels thuis gaat doorbrengen moeten we het daar...
OERgoede lentesalade

OERgoede lentesalade

Ken je dat? Van die mensen die bij het zien van een salade zeggen: “ja, hallo! Ik ben geen konijn!” Bij een salade met drie blaadjes bladsla kun je je inderdaad een knaagdier wanen, maar wanneer je een salade een beetje bite en body geeft, wordt ‘ie...
Oost, west, thuis, best wel lekkere eiersalade

Oost, west, thuis, best wel lekkere eiersalade

Zoals ieder nadeel een voordeel heeft, is dat ook in deze rare tijd het geval. In de tijd dat je anders in de file naar je werk stond en/ of stond te leuten bij het koffie-apparaat, kun je nu zelf eiersalade maken. Van OERei natuurlijk, dan smaakt ‘ie t...
Who needs meat anyway?

Who needs meat anyway?

Er zijn van die gerechten waarbij zelfs de grootste carnivoren heeel eventjes van hun geloof afstappen. Shakshuka is er zo eentje. Shak, ehh wat? Shakshuka! Dat is een Oosters éénpansgerecht met eieren in de hoofdrol. De eieren worden gegaard in de pittige...
OERgoed haasje

OERgoed haasje

Meneer de paashaas staat te trappelen: nog maar een paar daagjes en hij (of is het een zij?) mag z’n eitjes weer eens in alle hoeken en gaten laten verdwijnen: één groot feest. Op tafel mag het natuurlijk ook één groot feest worden. En deze lieve, en lekkere,...