door WebNexus | 1 augustus 2018 | Recepten
Queen of food Miljuschka dook voor ons de keuken in. Afgelopen week is Miljuschka Witzenhausen, bekend van kookzender 24Kitchen en RTL Boulevard, speciaal voor OERei de keuken in gedoken. Met de vraag haar favoriete eierrecept te maken, toverde ze dit zomerse,...
door WebNexus | 19 juli 2018 | Recepten
Foodblogger Kee van Keetenstijd had eens wat eiwitten over en maakte overheerlijke kokosmakronen, oftewel: Keekosmakronen. Een overheerlijk koekje, maar ook de perfecte manier om af te komen van eiwitten die je over hebt. Recept Verwarm de oven voor op 175...
door WebNexus | 7 juli 2018 | Recepten
Hoe eten BN-ers, YouTubers en foodies hun ei het liefst? Wij zetten 5 makkelijke en gezonde recepten op een rij. 1. Gekookt OERei academy: eieren koken – OERei Het is een ei-ssentieel onderdeel van het weekend: een lekker gekookt eitje. OERei Academy legt uit...
door WebNexus | 5 juli 2018 | Recepten
Tijdens de Gouden Eeuw van de VOC was dit de manier om voeding te conserveren. Wij testen deze OERoude techniek. Opzouten! Nee, ik heb het niet tegen jou. Maar over mijn eggsperiment. Ik heb namelijk eidooiers laten opzouten: dat wil zeggen voor een paar dagen laten...
door WebNexus | 1 juli 2018 | Recepten
Foodblogger Kee Huidekoper: “hier komen de kleintjes wél voor uit hun wieg.” Het vreet aan me als mijn kinderen niet eten. Gepureerd, of niet. Warm of juist lauw. Verborgen groente in de pastasaus. Bedolven onder een laag appelmoes. Of, ja in het uiterste...
door WebNexus | 8 juni 2018 | Recepten
Een eitje bakken kan iedereen, maar bakken met een ei is een kunst! Anne Jacobs bakt het liefst elke zondag wat lekkers. Bijzonder ei Je kunt niet dag in, dag uit met insecten werken en dan níet enthousiast worden van OEReieren. Als medewerker onderzoek en...